Stoffe können in
Aggregatzuständen auftreten:
,
und
Zustand.
Wasser kann zum Beispiel als fester Stoff =
, im flüssigen Zustand =
und als gasförmiger Zustand =
auftreten.
Zwischen den Zuständen gibt es Übergänge:
Fest auf flüssig =
Flüssig auf gasförmig = (beim Wasser auch langsam als )
Gasförmig auf flüssig =
Flüssig auf fest = (beim Wasser auch )
Seltene Übergänge sind:
Sublimieren = Übergang von auf
Resublimieren = Übergang von auf
Der feste Zustand:
Die (Teilchen) sind geordnet, der feste Zustand hat eine bestimmte und ein Volumen. Die Teilchen können ihren Platz verlassen. Ein fester Stoff kann nicht werden. Die Kohäsion der Atome ist stark.
Der flüssige Zustand:
Die Atome sind nicht , der flüssige Zustand hat bestimmte Gestalt und ein bestimmtes . Die Teilchen ihren Platz verlassen. Ein flüssiger Stoff kann zusammengedrückt werden. Die Kohäsion der Atome ist .
Der gasförmige Zustand:
Die Atome sind geordnet, der gasförmige Zustand hat keine
Gestalt und bestimmtes Volumen. Die Teilchen können ihren Platz . Ein gasförmiger Stoff zusammengedrückt werden. Die Kohäsion der Atome ist schwach.
Einige Beispiele:
: Eisen, Holz, Eis, Aluminium, ....
: Wasser, Öl, Benzin, Alkohol, ....
: Luft, Helium, Abgase, Sauerstoff, Kohlendioxid, ....
© Christian Graf, PHS Krems